Entradas |
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Atún rasurado | ver platillo300 grs. de delicados cortes de atún sellado y marinado en salsa de soya, con cebolla morada, cebollin y chile serrano.Tarta de AtúnLa combinación perfecta de atún, cebolla y mostaza antigua con un toque oriental, servido sobre una cama de aguacate.Salmón Ahumado | ver platilloDelicados cortes de salmón ahumado al eneldo con un exquisito dip de alcaparras.Portobello | ver platilloAl Horno: Pomodoro, Parmesano y Mozzarella.Al Romero: Balsámico, queso Feta y romero. Negrilla o Camarones al Aguachile |
Ceviche de Atún | ver platilloPequeños cortes de atún con pepino, alcaparra y tomate picado marinado en una exquisita vinagreta de la casa.Carpaccio de res | ver platilloFinos cortes de res con escamas de Parmesano, alcaparras y champiñones, aderezados con aceite de olivo y gotitas de limón.Torre de Berenjena | ver platilloBerenjena, Mozzarella, Parmesano y salsa pomodoro horneada.Provolone | ver platilloDelicioso Provolone ahumado al horno de leña, acompañado de rebanadas de jitomate fresco y aderezado con aceite de olivo y orégano. |
Ensaladas |
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Espinaca con Queso Cabra | ver platilloCon gajos de mandarina, manzana nueces de la india y trozos de queso cabra.Ensalada Basilico | ver platilloMix de lechugas con arándanos, nuez caramelizada y queso azul, aderezada con vinagre balsámico.Ensalada Griega | ver platilloMix de lechugas, jitomate, aceitunas negras, pepino y queso Feta, aderezado con vinagreta mediterránea. |
Ensalada Caprese | ver platilloRodajas de jitomate y queso Mozzarella fresco con pesto.Ensalada de Arúgula o Espinaca | ver platilloArúgula o espinaca baby acompañadas de camarones o jamón serrano, aderezada con reducción de vinagre balsámico y escamas de Parmesano. |
Sopas |
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Crema de Tomate | ver platilloCrema de Champiñón | ver platillo |
Sopa de Minestrone | ver platilloPara sentirse en casa. |
Rissotos |
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Champiñones | ver platilloDelicioso arroz estilo italiano con la tradición receta del sur de Italia.Serrano | ver platilloDelicioso arroz estilo italiano con la tradición receta del sur de Italia.Pera | ver platilloUna extraordinaria combinación de pera, queso Gorgonzola y jamón serrano. |
PiñónDeliciosa combinación de finas hierbas italianas con piñón.NegroArroz estilo italiano en tinta de calamar. |
Spaghetti |
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Spaghetti Basilico | ver platillo¡El de la casa!, con jitomates deshidratados y queso FetaSpaghetti con camarones | ver platilloAceite de olivo, ajo y camarones salteados con vino blanco |
Spaghetti Bolognesa | ver platilloTradicional receta italiana hecha con finas hierbas flameadas al vino tinto y salsa pomodoro.CarbonaraLa Receta Tradicional |
Lasagna |
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Lasagna | ver platilloClásica lasagna bolognesa con pasta hecha en casa |
Penne |
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Arrabiata | ver platilloEl clásico pomodoro italiano, picante y con aceitunas negras. |
Fetuccine |
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Nonna | ver platilloEspárragos, champiñones, jamón serrano y un toque de Alfredo.Pesto | ver platilloDeliciosa salsa italiana hecha de aceite de olivo, albahaca, ajo y piñón. |
Cuatro QuesosExquisita salsa hecha a base de queso Mozzarella, Gorgonzola, Provolone y Parmesano.Alfredo | ver platilloSalsa base de queso Parmesano. |
Carnes |
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Filete de res a la leña | ver platillo300 grs. de filete de res al horno de leña, acompañado de vegetales asados o ensalada mixta. |
Rib Eye a la leña | ver platillo380 grs. de Rib Eye a la leña acompañado de vegetales asados o ensalada mixta. |
Del Mar |
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Atún sellado al horno de leña | ver platillo300 grs. de atún marinado sellado a la leña, acompañado de vegetales asados o ensalada mixta.Negrilla con mariscos | ver platilloFilete de negrilla cubierto con salsa de mariscos ¡No dejes de probarlo!Camarones al Limoncello | ver platilloLa nueva creación del Chef. ¡No dejes de probarla! |
Negrilla al Pomodoro | ver platilloHorneado con jitomate, ajo, cebolla, alcaparras, aceite de olivo y aceitunas negras, acompañado de vegetales o ensalada mixta.Negrilla al MangoNegrilla al horno envuelta en hojas de plátano, cubierta con una exclusiva receta en salsa de mango con un toque picosito. |
Pizzas |
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Jamón Serrano y Arúgula | ver platilloJamón Serrano, arúgula y queso FetaCuatro quesosSalsa pomodoro, queso Mozzarella, Gorgonzola, Provolone y ParmesanoSalmón ahumadoSalsa pomodoro, queso Parmesano, alcaparras y salmón ahumadoMargarita | ver platilloSalsa pomodoro, queso Mozzarella, jitomate fresco y pestoPesto y CamarónSalsa pomodoro, queso Mozzarella, pesto y camarón. |
Pepperoni | ver platilloSalsa pomodoro, queso Mozzarella y pepperoniVegetariana | ver platilloSalsa pomodoro, queso Mozzarella, morrones rojos,berenjenas, calabacitas y champiñones.ChampiñonesSalsa pomodoro, queso Mozzarella y champiñones.BrusketaPomodoro, Mozzarella, cebollas caramelizadas, pera y Blue Cheese.ArmadaTres ingredientes a elegir. |
Panini |
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Salmón ahumadoQueso Philadelphia, salmón ahumado y alcaparras, acompañado de lechuga y jitomate.SerranoJamón serrano, Parmesano y Mozzarella, acompañado de arúgula y espinaca baby.VegetalesMozzarella Fresco, calabaza, berenjena, pimiento rojo y amarillo, champiñones. |
Basílico | ver platilloMozzarella, Provolone, jamón de pechuga de pavo, jamón serrano y salami acompañado de lechuga y tomate.Filete¡Exquisito! con queso Provolone |
Postres |
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Brownie con helado | ver platilloCheesecake de manzana | ver platilloCrème Brûlée | ver platilloCrepas con Cajeta | ver platillo |
Pie de Manzana con Helado | ver platilloPie de cocoTiramisú | ver platilloHelado |
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